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吃百合有什么好处?百合对身体有什么好处?[图]

2019-10-08 22:00:55来源:励志吧0次阅读

百合是很常见的中药,在生活中,百合还充当着食材的一种,百合可以和莲子、银耳和枸杞等一起食用,百合和一些营养食材搭配的营养价值更高哦!百合除了有保健功效,还有药用价值,那么,吃百合有什么好处?百合对身体有什么好处?

1、百合有什么好处

1、宁心安神

百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合后会得到有效的治疗。

2、清心除烦

经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合,这是因为百合有宁心的功能,常食用可以缓解上述症状。

3、补中益气

有一类人言语低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,经常处于萎靡状态,这就是中气不足的表现,如果多吃些百合,就能缓解以上症状。

4、补阴退热

有的妇女常伴低温发烧症状,这是典型的阴虚现象,百合可补阴并有消炎作用,多吃百合可有效消除此症。

5、润肤防衰

百合中含有一定的润肤成分,所以想要避免皮肤干燥,减少脸上皱纹,可多食百合试试。

6、润肠通便

百合柔滑,有通肠的功效,有便秘燥症的患者,经常食用可不药而通,效果甚为明显。

7、化痰止渴

百合具有清肺功能,对于治疗肺结核,发热咳嗽等疾病有大的益处。

2、新鲜百合的吃法

(1)西芹炒百合

材料:

西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)

做法:

1.鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。

2.西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。

3.炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。

4.加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。

5.加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。

(2)银耳莲子百合羹

原料:

干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法:

1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。[美食中国]

2.新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3.香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。

(3)西芹百合炒腰果

原料:

西芹,百合,腰果

佐料:

姜末,油,盐,鸡精,香油各适量

做法:

1.西芹切片,胡萝卜切片,百合两朵

2.水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用

3.将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色

4.锅内留油,放入姜末煸出香味

5.倒入西芹和胡萝卜片煸炒

6.倒入百合继续煸炒,并调入少许盐

7.最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡,淋入几滴香油

8.出锅盛盘即可。

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